CINA
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JASMINE PEARL LONG ZHU
7,50€ – 23,00€Tè arrotolato a mano a forma di perla, composto da un tenero germoglio e da due foglie. La profumazione naturale avviene per contatto dei fiori freschi di gelsomino.
HUANG SHAN MAO FENG
15,00€ – 920,00€Tè verde prodotto da secoli selezionando esclusivamente germogli e prima foglia da piante che crescono in ambienti incontaminati (siti del patrimonio ambientale dell’Unesco)
BAI MU DAN Superior *
7,50€ – 14,40€Tè bianco composto da un germoglio e due foglie aperte. Dall’aroma fine, dolce e mielato, gusto più incisivo e persistente rispetto ad altri tipi di tè bianco.
CHUN MEE *
3,80€ – 6,60€Il suo nome in cinese significa “sopracciglio del vecchio” ed è un tè dal gusto forte, puro, leggermente aspro e dal profumo fiorito.
GUNPOWDER *
4,80€Tè Gunpowder dal sapore forte, leggermente amaro o aspro, di erba fresca.
LAPSANG SOUCHONG
4,00€ – 7,50€Ottenuto utilizzando foglie di qualità Souchong, appeso sopra fuochi di pino fumanti, ad asciugare e assorbire l’aroma di affumicato. Il sapore è affumicato e speziato.
YUE GUANG BAI OLD TREE
8,60€ – 26,00€Questo Yue Guang Bai Old Tree Tea è un tè bianco prodotto nello Yunnan con le stesse varietà di piante usate per la produzione dei pu’er. Dal sapore dolce e morbido, lievi note floreali e sentori di albicocca. Intenso retrogusto di miele, persistente dopo più infusioni.
GU ZHANG MAO FENG
6,00€ – 11,60€Tè verde Mao Feng, prodotto nella provinca dello Hunan ad un altezza di circa 1000 mt.
SILVER SWORD NEEDLE
5,50€ – 10,00€Tè Verde cinese Silver Needle composto da un germoglio e una foglia dalla lavorazione a forma lunga ed appuntita ad ago di pino. Le foglie sono molto tenere e l’aroma delicato e dolce.
LONG JING *
6,00€ – 11,60€E’ il tè più famoso della Cina che vanta più di 1000 anni di storia dal sapore morbido con note di castagna bollita, frutta secca tostata, vaniglia.
GOLDEN YUNNAN DIAN HONG
8,50€ – 16,00€Tra i più pregiati tè dello Yunnan è composto soprattutto da germogli dorati ricoperti da una leggera lanuggine, si presenta con un colore rosso scuro, vivo e brillante.
BAI HAO YIN ZHEN
12,80€ – 36,80€Tè proveniente dai migliori raccolti, eseguiti interamente a mano, dalle piantagioni montuose di Tai Lao, site nella contea di Fuding. La delicatezza del suo aroma ne fanno un tè per veri intenditori. Sotto il profilo aromatico, questo tè presenta un sapore dolce e delicato con note morbide che ricordano la pesca e l’albicocca. Consigliate più infusioni.
ANJI BAI CHA
11,00€ – 34,00€Pregiatissimo tè verde ricco di aminoacidi, con un quantitativo quasi doppio rispetto ad altri tipo di tè verdi, ha proprietà calmanti e aiuta a ridurre lo stress. Consigliate più infusioni.
YUNNAN IMPERIAL FOP
3,50€ – 7,00€Tè nero di prima classe con un carattere eccezionale, molto ricco, dolce speziato e gustoso, contiene molte foglie dorate.
