WULONG
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JASMINE WULONG
9,00€ – 16,00€Tè wulong Jasmin. Profumazione naturale avviene per contatto dei fiori freschi.
Tie Guan Yin Imperial
10,50€ – 32,00€Il più conosciuto tra i tè wulong cinesi. Tè adatto ad ogni momento della giornata anche per il bassissimo contenuto di teina
FOUR SEASON
12,50€ – 24,00€Tè wulong della contea di Nantou con un basso livello di ossidazione pari al 15%. Il liquore appare di colore verde dorato e in bocca manifesta fragranze dolci e floreali, con note leggermente tostate e aroma di fiore di betel.
HIGH MOUNTAIN JIN XUAN – MILKY WULONG originale *
14,00€ – 42,00€Il Milky è un oolong dalle note intense e golose di “confiserie” (caramello, burro, latte). Morbido e vellutato, privo di astringenza.
SHUI XIAN – Sorgente d’acqua
9,00€ – 32,00€Wulong molto popolare in Cina, ricco di sali minerali, è un wulong forte, dal sapore corposo con un retrogusto fresco, fruttato e floreale e note affumicate di legno ben equilibrate e persistenti in bocca.
DA HONG PAO
9,50€ – 28,00€Il più famoso dei Tè Wulong ad alta ossidazione (60%) dalla struttura piena con retrogusto dolce sopporta bene fino a 7/8 infusioni. Sapore rotondo e complesso con note di cacao, di terra e minerali.
ORIENTAL BEAUTY
9,40€ – 28,00€Tè estivo di Nantou, che presenta il 60% di ossidazione. E’ il più famoso tè wulong prodotto a Taiwan dal tipico delicato aroma di pesca, sentore di miele, vaniglia, spezie e d’orchidea selvatica.