Uno dei Tè Wulong più rinomati al mondo, coltivato oltre i 1500mt, nella contea di Jiayi (riserva naturale). Grazie al terreno ricco di nutrimento, alle particolari condizioni climatiche montane, alla maggiore rarefazione dell’aria, le piante di tè hanno una crescita più lenta con conseguente concentrazione di sostanze aromatiche nelle foglie. Raccolto rigorasamente a mano, questo oolong presenta un’accentuata cremosità, una dolcezza piena e note leggermente floreali e tostate. Un tè speciale.
Tè wulong della contea di Nantou con un basso livello di ossidazione pari al 15%. Il liquore appare di colore verde dorato e in bocca manifesta fragranze dolci e floreali, con note leggermente tostate e aroma di fiore di betel.
Il più famoso dei Tè Wulong ad alta ossidazione (60%) dalla struttura piena con retrogusto dolce sopporta bene fino a 7/8 infusioni. Sapore rotondo e complesso con note di cacao, di terra e minerali.
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