Kukicha ottenuto dalla lavorazione di un Sencha firt flush di Kakegawa, in grado di sorprendere per la freschezza e l’inaspettata armonia dei sentori. E’ perfetto per avvicinarsi al mondo dei tè giapponesi.
In genere il kukicha è un tè composto principalmente dalla parte meno pregiata della pianta del tè: gli steli. Nel caso di qs particolare selezione, il kukicha è il raro risultato della lavorazione di un Sencha firt flush, proveniente dalle rinomate piantagioni Kakegawa (Shizuoka), in grado di sorprendere per la particolarità, la freschezza e l’inaspettata armonia dei sentori. E’ perfetto per avvicinarsi al mondo dei tè giapponesi.
* da confezione certificata biologica – dicitura non riportata sulla nostra etichetta in quanto operatori non certificati
Tè dall’aspetto raffinato composto da un germoglio e una foglia, dalla caratteristica forma ad ago di pino. Note vegetali e floreali con retrogusto di frutta secca e vaniglia.
Uno dei tè verdi cinesi più famosi. Viene realizzato soltanto con il germoglio e la prima foglia piccola. La raccolta e la lavorazione sono fatte interamente a mano (120.000 foglie per un kg di tè).
Bancha finemente e delicatamente tostato prodotto con le foglie del raccolto autunnal. Tè delicato con contenuto di teina quasi irrilevante, adatto in ogni momento della giornata anche ai pasti. Il liquore ha un distintivo aspetto rosso limpido, con profumo di carattere nutty, di frutta secca e nocciole.
Tè composto principalmente dagli steli della pianta, provenienti dalla lavorazione di un Sencha primaverile, particolarmente dissetante e aromatico, con un basso contenuto di teina, adatto in ogni momento della giornata.
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