GIAPPONE

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GENMAI-MATCHA

8,0015,00

Un tè benessere per l’alto contenuto di amminoacidi e antiossidanti risultato dall’unione di Tè Bancha Primaverile e Matcha Cerimoniale.

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SENCHA con MATCHA

10,0019,00

Un tè benessere per l’alto contenuto di amminoacidi e antiossidanti risultato dall’unione di Tè Sencha Primaverile e Matcha Cerimoniale.

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SENCHA TAMARYOKUCHA *

17,0033,50
Prodotto nella prefettura di Miyazaki, zona famosa per la produzione di tè di altissima qualità, Sencha dalla forma arrotolata a spirale con la caratteristica della lavorazione con calore diretto, e quindi con anche lievi note tostate, caratteristiche che ricordano il tè verde cinese.
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KUKICHA VERDE TOSTATO fresco

7,0013,40

Tè composto principalmente dagli steli della pianta, provenienti dalla lavorazione di un Sencha primaverile, particolarmente dissetante e aromatico, con un basso contenuto di teina, adatto in ogni momento della giornata.

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HOUJICHA *

4,508,60

Bancha finemente e delicatamente tostato prodotto con le foglie del raccolto autunnale. Tè delicato con contenuto di teina quasi irrilevante, adatto in ogni momento della giornata anche ai pasti. Il liquore ha un distintivo aspetto rosso limpido, con profumo di carattere nutty, di frutta secca e nocciole.

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KUKICHA VERDE *

6,8012,80

Kukicha ottenuto dalla lavorazione di un Sencha firt flush di Kakegawa, in grado di sorprendere per la freschezza e l’inaspettata armonia dei sentori. E’ perfetto per avvicinarsi al mondo dei tè giapponesi.

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SENCHA FUKAMUSHI

8,5026,00

Il Fukamushi subisce una cottura a vapore delle foglie tre volte più lunga di un un normale Tè Sencha che rende le foglie molto fini, quasi polvere rendendo unico questo sencha. Per le sue caratteristiche organolettiche produce un risultato eccellente anche nelle infusioni a freddo.

 

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