TE' VERDI

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ANJI BAI CHA

10,00€ – 32,00€

Pregiatissimo tè verde ricco di aminoacidi, con un quantitativo quasi doppio rispetto ad altri tipo di tè verdi, ha proprietà calmanti e aiuta a ridurre lo stress. Consigliate più infusioni.

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CHUN MEE *

3,00€ – 6,00€

Il suo nome in cinese significa “sopracciglio del vecchio” ed è un tè dal gusto forte, puro, leggermente aspro e dal profumo fiorito.

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DONG TING BI LUO CHUN

9,50€ – 30,00€

Uno dei tè verdi cinesi più famosi. Viene realizzato soltanto con il germoglio e la prima foglia piccola. La raccolta e la lavorazione sono fatte interamente a mano (120.000 foglie per un kg di tè).

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GENMAICHA

4,00€ – 14,50€

Questo Genmaicha viene prodotto mescolando un Bancha primaverile, con il riso integrale tostato. La nota decisa data dal riso tostato si mescola con la dolcezza data dal Bancha primaverile. Aroma sorprendente, che ricorda la nocciola, di lunga durata nel retrogusto. Buono anche freddo.

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GREEN JADE SNAIL

8,50€ – 30,00€

Tè proveniente dalla regione dello Guangxi  dove si produce Tè di alta qualità. Dal gusto molto delicato e assolutamente privo di astringenza.

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HOUJICHA *

3,75€ – 7,50€

Bancha finemente e delicatamente tostato prodotto con le foglie del raccolto autunnal. Tè delicato con contenuto di teina quasi irrilevante, adatto in ogni momento della giornata anche ai pasti. Il liquore ha un distintivo aspetto rosso limpido, con profumo di carattere nutty, di frutta secca e nocciole.

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HUANG SHAN MAO FENG

8,80€ – 28,00€

Tè verde prodotto da secoli selezionando esclusivamente germogli e prima foglia da piante che crescono in ambienti incontaminati (siti del patrimonio ambientale dell’Unesco)

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JEONCHA Estivo

4,00€ – 8,00€

Tè verde Coreano, lavorato con il metodo tradizionale giapponese, dolce ed umami, fresco, armonioso al palato, paragonabile ad uno dei migliori sencha giapponesi, ma più delicato. Un “ponte tra Cina e Giappone.

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