Descrizione
Tè proveniente dalla regione dello Guangxi conosciuta per la sua natura incontaminata dove si produce Tè di alta qualità. Composto da germogli e prime foglie deve il suo nome alla forma attorcigliata che ricorda il guscio di una lumaca o il fregio ad intaglio del violino, chiamato riccio. Dal gusto molto delicato e assolutamente privo di astringenza.
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