Il giardino Jungpana rinomato nel mondo per il suo tè, di alta qualità dal raro aroma fruttato. Questa partita classificata come “Wonder Muscatel” che caratterizza i Darjeeling di alta qualità in cui il processo di ossidazione delle foglie è indotto già sulla pianta dal morso di un insetto che provoca una reazione chimica, un evento naturale considerato un dono divino.
Informazioni aggiuntive
Quantità
50 grammi, 100 grammi, 150 grammi, 200 grammi
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Il Fukamushi subisce una cottura a vapore delle foglie tre volte più lunga di un un normale Tè Sencha che rende le foglie molto fini, quasi polvere rendendo unico questo sencha. Per le sue caratteristiche organolettiche produce un risultato eccellente anche nelle infusioni a freddo.
Uno dei tè verdi cinesi più famosi. Viene realizzato soltanto con il germoglio e la prima foglia piccola. La raccolta e la lavorazione sono fatte interamente a mano (120.000 foglie per un kg di tè).
Tè nero Pu’er in foglie composto da germogli ricoperti da una leggera lanuggine, provenienti da vecchie piante di tè selvatiche ad alto fusto, con oltre cinque anni di invecchiamento
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