TE' NERI/ROSSI
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ASSAM MANGALAM Special FTGFOP1
4,50€ – 9,00€Questo Assam Magalam di prima qualità viene dalla miscelazione dei migliori primi raccolti. Un tè dal colore rosso mattone brillante, molto aromatico, forte, scuro, conquista per l’equilibrio di note di cioccolato fondente di cacao e scorza di limone. Sul finale note mentolate. Ideale per la colazione o in accompagnamento a stuzzichini salati.
BAI LIN IMPERIAL
8,00€ – 26,00€Questo Bai Lin è realizzato con i germogli e le prime foglie ricco di sapore e aroma.
Benifuki black *
6,50€ – 20,00€La Cultivar «Benifuki» nasce dell’incrocio tra due cultivar, il risultato è un tè aromatico dalla piacevole astringenza e quantità abbondante di catechine.
CEYLON OP Decaffeinato
3,75€ – 7,50€Tè di Ceylon decaffeinato utilizzando CO2 ad alta pressione (fisicamente innocua), mite e tenero nel gusto, infuso color rame, con leggero e delicato profumo.
DAHEI SHAN RED DRAGON
8,50€ – 28,00€Un tè raccolto nelle montagne Dahei (1800mt) nella provincia dello Yunnan. È fatto dalla cultivar taiwanese JinXuan, tradizionalmente usata per produrre gli oolong. Stupefacente l’ alchimia che si ritrova in tazza, note complesse di legni profumati, cacao, frutta zuccherina con un elegante finale floreale.
DARJEELING HIGHLANDS FTGFOP1 SF *
4,00€ – 7,80€Darjeeling coltivato a circa 1500 metri di altitudine dove le temperature moderate e la pioggia piuttosto abbondante, unite all’alternanza di foschia e sole, contribuiscono a produrre un buon tè come questo.
Darjeeling Arya FF FTGFOP1
8,00€ – 15,00€Darjeeling dall’intenso bouquet floreale di rosa, frutta fresca con note dolci e speziate.
Darjeeling Jungpana SFTGFOP1 SF
7,00€ – 13,50€Darjeeling Jungpana SF classificato come “Wonder Muscatel” che caratterizza i Darjeeling di alta qualità
DIANGHONG CHA GOLDEN YUNNAN*
7,50€ – 14,00€Tra i più pregiati tè dello Yunnan è composto soprattutto da germogli dorati ricoperti da una leggera lanuggine, si presenta con un colore rosso scuro, vivo e brillante. Gusto persistente, sapore forte, maltato, speziato, con note di frutta matura.
ENGLISH BREAKFAST *
4,50€Selezione di tè da Assam e Sumatra di coltivazione biologica controllata sono la base di questa miscela di tè ideale per la colazione dal sapore forte e intenso.
