GYOKURO IMPERIAL (busta 100 grammi)

68,00

Gyokuro d’eccezione raccolto a mano, coltivato nella regione di Okabe, Shizuoka….

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Descrizione

Gyokuro d’eccezione raccolto a mano, coltivato nella regione di Okabe, Shizuoka, ed ombreggiato secondo la metodologia tradizionale per circa 4 settimane. Per esaltarne le caratteristiche organolettiche questa selezione è stata creata unendo insieme le foglie migliori di tre diversi cultivar: Saemidori, Gokoh e Yabukita. Il risultato è stato molto apprezzato dai tea taster.
Una specialità ed una rarità per i numerosi estimatori del Gyokuro.
Colore verde profondo dal gusto morbido e privo di astringenza con note marine prevalenti su quelle vegetali. La prolungata ombreggiatura delle foglie esalta il gusto umami. Per esaltarne la dolcezza e l’umami consigliamo di prepararlo ad una temperatura ridotta intorno ai 55-60°. Busta da 100gr confezione sigillata nella zona di produzione)

Informazioni aggiuntive

Quantità

50 grammi, 100 grammi, 150 grammi, 200 grammi

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