Benifuki black BIO

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La Cultivar «Benifuki» nasce dell’incrocio tra due cultivar, il risultato è un tè aromatico dalla piacevole astringenza e quantità abbondante di catechine.

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Descrizione

La Cultivar «Benifuki» è il risultato dell’incrocio tra due cultivar che hanno caratteristiche molto diverse: Il «Benihomare» e il «MakuraCd86». Venne creata nel lontano 1965 nella città di Makurazaki, prefettura di Kagoshima. La “Benihomare” è della varietà Assamica (per lo più si trovano in India e Sri Lanka), mentre la “MakuraCd86” è della varietà sinensis (popolare in Cina e Giappone). Quindi la cultivar Benifuki eredita un carattere genetico della varietà Assamica, quindi con foglie particolarmente adatte ad essere lavorate come tè nero. Il liquore è aromatico, ha una piacevole astringenza e contiene una quantità abbondante di catechine. Il cultivar Benifuki è anche molto popolare quando viene utilizzato per la produzione di Tè verdi funzionali atti a contrastare raffreddori e riniti croniche.

Informazioni aggiuntive

Quantità

30 grammi, 50 grammi, 100 grammi

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